Bourgogne Chardonnay Cuvée Sélection Domaine Paul Marie Jacqueson

Ce Chardonnay 2022 révèle tout le savoir-faire du Domaine Jacqueson, vigneron reconnu pour ses vins précis et élégants. Derrière sa robe dorée se cachent des arômes subtils de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une touche beurrée qui signe les grands Bourgognes. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur séduit dès la première gorgée. C’est un vin qui accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un plat de poisson ou une volaille crémée. Serre-le entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa finesse et de son caractère authentique.
25,20 € TTC
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Nom du vin : Bourgogne Chardonnay Cuvée Sélection 2022

Producteur : Domaine Jacqueson

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne AOC

Type de vinification : Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique en cuves inox et partiellement en fûts de chêne

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage immédiat des raisins

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, avec une touche beurrée et légèrement vanillée

Bouche : Fraîche et équilibrée, marquée par une belle tension minérale et une finale élégante sur des notes d’amande et de citron mûr

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte Chalonnaise

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles à la crème ou un plateau de fromages doux

Température de service : Entre 10 et 12°C