Pommard Les Vignots Domaine Marthe Henry

Issu d’un savoir-faire familial transmis avec passion, ce vin rouge révèle toute la finesse et la profondeur du terroir de Pommard. Derrière chaque bouteille, Marthe Henry signe une cuvée élégante, marquée par des arômes de fruits rouges mûrs, une touche d’épices et une texture soyeuse. En bouche, l’équilibre entre puissance et délicatesse séduit dès la première gorgée. C’est un vin de caractère, parfait pour accompagner une belle viande ou un plat mijoté. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C. Un plaisir authentique à savourer sans attendre.
105,60 € TTC
2 en stock

Nom du vin : Pommard Les Vignots 2022

Producteur : Domaine Marthe Henry

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Bourgogne

Appellation : Pommard AOC

Type de vinification : Vendange égrappée, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, pigeages et remontages réguliers, élevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois dont une part en fûts neufs

Macération : Environ 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, mûre et prune, soutenus par des notes d’épices douces, de sous-bois et une touche légèrement boisée

Bouche : Structure ample et élégante, tanins fins mais présents, équilibre entre puissance et fraîcheur avec une belle longueur sur les fruits noirs et la minéralité

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires sur coteaux bien drainés orientés sud-est

Agriculture : Raisonnée, respect des sols et travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Idéal avec un filet de bœuf, un canard rôti, des champignons sautés ou des fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C