Rosso Vino Le Coste

Issu du travail passionné de Le Coste, ce rouge de 2019 séduit par son caractère gourmand et authentique. C’est un vin naturel qui dévoile une belle fraîcheur, des notes de fruits rouges croquants et une touche épicée qui lui donne de la profondeur. Sa texture souple et sa vivacité en font un compagnon idéal pour partager un repas convivial ou accompagner une belle planche de charcuterie et de fromages affinés. Pour en profiter pleinement, déguste-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C, afin que toute sa personnalité s’exprime avec élégance et simplicité.
27,42 € TTC
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Nom du vin : Rosso Vino 2019

Producteur : Le Coste

Cépages : Sangiovese, Cannaiolo, Ciliegiolo, Colorino (assemblage sans répartition précise communiquée)

Région : Latium (Lazio), Italie

Appellation : Vin de Table du Lazio

Type de vinification : Fermentation spontanée en cuves ouvertes avec levures indigènes

Macération : Macération d’environ 10 à 15 jours selon les cépages

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées

Bouche : Fraîcheur vive, tanins souples, équilibre entre fruit et structure

Teneur en alcool : Environ 12,5 % vol.

Sols : Volcaniques et argilo-calcaires

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques non certifiées

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, plats de pâtes à la sauce tomate, volailles rôties, fromages à pâte semi-affinée

Température de service : 14 à 16 °C