Litrozzo Rosso Le Coste

Ce rouge naturel signé Le Coste est une véritable bouffée d’air frais venue du Latium. Issu d’un assemblage de cépages locaux cultivés en biodynamie, il séduit par sa fraîcheur juteuse, ses notes de fruits rouges croquants et sa légèreté irrésistible. C’est le compagnon parfait pour un apéritif entre amis ou un repas convivial autour de plats simples et savoureux. Fidèle à l’esprit libre du domaine, il incarne une approche authentique et sans artifices de la vigne. Servez-le légèrement rafraîchi, idéalement autour de 14 à 16 °C, pour profiter pleinement de son caractère vibrant et gourmand.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Litrozzo Rosso

Producteur : Le Coste

Cépages : Sangiovese

Région : Lazio

Appellation : Vin de table du Lazio

Type de vinification : Vinification naturelle en cuves inox et ciment, sans intrants œnologiques

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours pour préserver la fraîcheur

Robe : Rouge rubis clair aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, cerise croquante, touches florales et épicées

Bouche : Légère et juteuse, tanins souples, finale vive et désaltérante

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Volcaniques et basaltiques riches en minéraux

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques, vendanges manuelles

Potentiel de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, grillades, pizzas, cuisine méditerranéenne

Température de service : 12 à 14°C