Litrozzo bianco Le Coste

Issu du travail passionné de Le Coste, ce blanc naturel séduit par sa fraîcheur vive et son caractère ensoleillé. Derrière sa robe lumineuse se cachent des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche légèrement saline qui rappelle les terroirs volcaniques du Latium. C’est un vin gourmand, facile à partager, qui respire la convivialité et invite à la découverte de l’univers singulier de ce domaine artisanal. Servi entre 10 et 12°C, il dévoile toute sa personnalité et accompagne à merveille une cuisine simple, des apéritifs improvisés ou des plats méditerranéens pleins de saveurs.
20,40 € TTC
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Nom du vin : Litrozzo Bianco 2021

Producteur : Le Coste

Cépages : Trebbiano, Malvasia, Verdello, Moscato, Procanico (assemblage non précisé en pourcentage)

Région : Lazio

Appellation : Vino Bianco

Type de vinification : Vinification naturelle en cuves inox et cuves béton, levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques jours selon cépage

Robe : Jaune trouble aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fleurs blanches, herbes aromatiques et une touche légèrement épicée

Bouche : Vive et désaltérante, texture souple, finale saline avec une belle fraîcheur

Teneur en alcool : Environ 11 % vol.

Sols : Volcaniques et basaltiques

Agriculture : Biodynamique et sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Antipasti, poissons grillés, légumes de saison, fromages frais

Température de service : 10-12 °C