Rose Pearl Ziniel x Peltzner

Découvre un rosé autrichien plein de fraîcheur et de finesse, fruit d’une collaboration inspirée entre deux vignerons passionnés. Leur savoir-faire donne naissance à un vin délicat, aux notes subtiles de fruits rouges et d’agrumes, parfait pour accompagner un apéritif ou un repas d’été. Léger, vif et élégant, il séduit par son équilibre et sa touche minérale qui invite à la détente. Savoure-le bien frais, entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de ses arômes. Avec cette cuvée, tu goûtes à l’art de vivre autrichien dans toute sa simplicité et sa modernité.
30,00 € TTC
Prix remisé: 18,00 € TTC
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Nom du vin : Rose Pearl 2022

Producteur : Ziniel x Peltzner

Cépages : Zweigelt (100%)

Région : Burgenland, Autriche

Appellation : Wein aus Österreich

Type de vinification : Pressurage direct de raisins rouges, fermentation à basse température en cuves inox, sans élevage sous bois

Macération : Courte macération pelliculaire à froid, environ 6 à 8 heures

Robe : Rose pâle aux reflets perlés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, groseille, fraise des bois et touche florale délicate

Bouche : Vive et croquante, texture légère, finale rafraîchissante sur des notes fruitées et légèrement salines

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Limono-sableux avec présence de gravier et de calcaire

Agriculture : Raisonnée, travail manuel à la vigne et vendanges manuelles

Potentiel de garde : À déguster dans les 2 à 3 ans suivant le millésime

Accord Mets/Vins : Parfait avec une salade estivale, un ceviche ou une cuisine asiatique légère

Température de service : 8 à 10°C