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Du même producteur
Riesling Clos Hauserer BIO
Niché au pied du Grand Cru Hengst, ce clos de calcaire marneux donne un blanc d'une précision remarquable. La famille Humbrecht, référence incontournable de la viticulture biodynamique en Alsace, y travaille des vignes enracinées profondément dans un sol frais qui tempère naturellement la puissance du millésime 2022, pourtant solaire. Au nez, tu trouveras des agrumes mûrs, une touche de pierre à fusil et des notes florales délicates. La bouche est tendue, saline, avec cette tension minérale typique du terroir. Vinifié en levures indigènes, sans artifice, il accompagne à merveille un sandre au beurre blanc ou des fromages de chèvre affinés. Un vin de garde.
57,12 € TTC
Riesling Clos Windsbuhl BIO
Sur les hauteurs de Hunawihr, ce clos calcaire exposé plein sud donne naissance à un blanc d'une précision rare. La famille Humbrecht, pionnière de la biodynamie en Alsace, y travaille des vignes à faible rendement, vendangées à la main et pressées lentement. La fermentation se fait avec les levures indigènes, en foudre, sans artifice : le vin prend son temps et s'exprime tel quel. Dans le verre, tu trouveras des agrumes mûrs, une touche minérale saline et cette tension qui fait saliver. Un millésime 2022 solaire mais droit, parfait sur un poisson grillé, des Saint-Jacques ou simplement pour le plaisir d'une belle bouteille.
77,35 € TTC
Riesling Grand Cru Sommerberg
Ce grand vin blanc d’Alsace révèle toute la finesse et la précision du Domaine Zind-Humbrecht, reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir. Son nez expressif mêle agrumes frais, fleurs blanches et une touche minérale qui signe les grands Rieslings. En bouche, la pureté du fruit et la tension élégante s’équilibrent à merveille, offrant une finale longue et vibrante. Idéal pour accompagner des fruits de mer ou un poisson noble, il se déguste parfaitement entre 10 et 12 °C. Un vin d’émotion, taillé pour les amateurs de fraîcheur et d’élégance.
83,30 € TTC
Riesling Rangen de Thann Grand Cru
Ce grand vin d’Alsace séduit par sa pureté et sa minéralité éclatante. Né sur les pentes volcaniques du Rangen, il révèle des arômes subtils d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre humide. Le Domaine Zind-Humbrecht, reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect du terroir, signe ici une cuvée d’une élégance rare, à la fois vive et profonde. En bouche, la tension s’équilibre avec une belle rondeur qui prolonge le plaisir. Déguste-le entre 8 et 10 °C pour en apprécier toute la finesse et la complexité. Un vin de caractère à partager sans attendre.
222,53 € TTC
Riesling Roche Calcaire BIO
Issu d'un domaine alsacien emblématique, mené en biodynamie depuis plus de trente ans par la famille Humbrecht, ce blanc puise sa personnalité dans des sols calcaires qui lui donnent droiture et tension. Les raisins, récoltés à maturité parfaite, fermentent lentement avec les levures indigènes, puis reposent sur lies pour gagner en volume. Tu y trouveras des notes d'agrumes frais, de pierre à fusil et une finale saline qui appelle une nouvelle gorgée. Sec, précis, vibrant : il accompagne aussi bien un plateau de fruits de mer qu'une truite au beurre blanc ou une choucroute de la mer. À ouvrir dès maintenant ou à patienter.
28,56 € TTC
Riesling Wineck-Schlossberg Grand Cru
Ce grand cru d’Alsace révèle toute la finesse du terroir granitique du Wineck-Schlossberg. Le domaine Zind-Humbrecht, reconnu pour son savoir-faire et son respect de la nature, signe ici un vin blanc d’une pureté exceptionnelle. En bouche, tu découvriras une belle tension, des notes d’agrumes et de fleurs blanches, avec une minéralité élégante qui prolonge le plaisir. Parfait pour accompagner fruits de mer, poissons ou fromages frais. Sers-le entre 8 et 10 °C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa complexité aromatique. Un vin vibrant, raffiné et plein de caractère.
83,30 € TTC
Zind Z020
Ce vin blanc d’Alsace 2020 révèle tout le savoir-faire du Domaine Zind-Humbrecht, reconnu pour ses cuvées expressives et pleines de caractère. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, ses notes fruitées et une belle minéralité typique des terroirs alsaciens. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages fins, il offre une expérience à la fois élégante et conviviale. Déguste-le frais, idéalement entre 8 et 10 °C, pour profiter pleinement de son équilibre et de sa finesse. Un vin qui invite à partager un vrai moment de plaisir et d’authenticité.
59,50 € TTC
Zind Z022 BIO
Imagine un blanc alsacien qui joue la carte de la gourmandise immédiate : un assemblage d'auxerrois et de chardonnay, né sur des sols argilo-calcaires travaillés en biodynamie depuis des décennies par Olivier Humbrecht, l'un des vignerons les plus respectés d'Alsace. Les raisins sont pressés tout en douceur, puis fermentés avec les seules levures indigènes, en foudres de chêne, sans artifice. Résultat : un nez de poire, de fleurs blanches et d'amande fraîche, une bouche ample mais nette, avec cette tension minérale qui signe la maison. Parfait sur une volaille rôtie, des poissons en sauce ou simplement à l'apéritif entre amis.
30,94 € TTC
Dans le même coin
Buddha Madre
Issu du savoir-faire audacieux de Sons of Wine, ce blanc de 2019 séduit par son esprit libre et sa fraîcheur éclatante. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’envie du producteur de casser les codes pour offrir un vin vibrant, à la fois élégant et surprenant. Sa bouche dévoile une belle tension et des notes délicatement fruitées qui donnent envie d’y revenir encore et encore. Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des plats légers, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi frais, autour de 10 à 12 °C. Un véritable appel au partage et à la découverte.
14,28 € TTC
Crémant Brut Rosé Mister Pink
Un rosé effervescent plein de peps, signé par un domaine alsacien familial installé à Mittelbergheim, où la bio et la biodynamie guident chaque geste. Le pinot noir pousse sur des sols argilo-calcaires et gréseux qui lui donnent de la fraîcheur et une belle tension. Pressurage délicat, seconde fermentation en bouteille, puis patience sur lattes : la bulle est fine, crémeuse, jamais agressive. Dans le verre, une robe saumonée lumineuse, des arômes de fraise des bois, de groseille et une pointe d'agrume. Sec, vif, gourmand, il se partage à l'apéro, sur des tapas, un tartare de saumon ou un dessert aux fruits rouges.
22,61 € TTC
Crémant d'Alsace XXC
Envie de bulles fines et sincères ? Ce crémant signé par un domaine familial de Barr, cultivé en bio et biodynamie, te réserve une belle surprise. Les raisins, récoltés à la main sur les coteaux alsaciens, donnent un vin élaboré selon la méthode traditionnelle, avec un long élevage sur lattes qui apporte de la profondeur et une mousse délicate. Au nez, tu retrouves la pomme fraîche, les agrumes et une touche briochée. En bouche, c'est vif, droit, avec une finale tendue et gourmande. Parfait à l'apéritif, sur des huîtres, un poisson en sauce ou simplement pour trinquer entre amis, sans chichis.
20,23 € TTC
Crémant Extra-Brut Emprise Bio
Un crémant qui joue la carte de la pureté et de la tension. Au domaine Rieffel, à Mittelbergheim, on travaille les vignes en bio depuis longtemps, avec des rendements maîtrisés et des raisins ramassés à la main. Le millésime 2019 donne une bulle fine, élégante, portée par des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une touche briochée issue d'un long élevage sur lattes. Le dosage extra-brut laisse toute la place au terroir : minéralité, fraîcheur et belle longueur. Parfait à l'apéritif, sur des huîtres, un poisson grillé ou simplement pour trinquer entre amis. Une alternative convaincante au champagne, à prix bien plus doux.
30,94 € TTC
Gewurztraminer bio
Cultivé en biodynamie sur les coteaux de Barr, ce blanc alsacien t'offre tout ce que tu attends d'un cépage aromatique : litchi, rose fraîche, zeste de pamplemousse et une pointe épicée qui réveille le nez. En bouche, la matière est généreuse, presque onctueuse, mais reste nette grâce à une jolie fraîcheur finale. Le domaine familial travaille ses vignes depuis plusieurs générations avec un vrai respect du sol, et ça se sent : le vin a de la précision, pas seulement de la puissance. Sers-le bien frais sur un munster, un curry doux ou une tarte aux fruits jaunes. Un plaisir immédiat.
13,09 € TTC