Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder Weingut Peter Wagner

Issu des coteaux ensoleillés du Kaiserstuhl, ce rouge séduit par son élégance et sa finesse. Le domaine familial de Peter Wagner met tout son savoir-faire au service d’un vin racé, marqué par des arômes subtils de fruits rouges, une belle fraîcheur et des tanins délicats. Chaque gorgée reflète le soin porté à la vigne comme à la cave, offrant une expérience authentique et raffinée. Idéal pour accompagner une viande tendre ou un fromage affiné, il révèle tout son potentiel lorsqu’il est servi entre 14 et 16 °C. Un plaisir assuré pour les amateurs de belles découvertes.
51,60 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder 2023

Producteur : Weingut Peter Wagner

Cépages : Pinot Noir (100%)

Région : Allemagne, Baden

Appellation : Oberrotweil Henkenberg

Type de vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne

Macération : Longue macération sur peaux, environ 18 à 25 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de cerise noire, framboise, notes florales et touches délicates de bois noble et d’épices douces

Bouche : Texture soyeuse, tanins fins et élégants, belle fraîcheur minérale, finale persistante et équilibrée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Volcaniques et riches en basalte, avec présence de loess et d’argile

Agriculture : Viticulture durable et respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, gibier, volailles rôties, fromages affinés

Température de service : 16 à 18 °C