Mâcon-Villages Domaine Philippe Valette

Ce vin blanc séduit dès le premier regard par sa robe dorée et son nez frais aux notes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il allie rondeur et vivacité, avec une belle longueur qui révèle tout le savoir-faire du domaine familial Philippe Valette, reconnu pour ses vins authentiques et précis. Issu d’une viticulture respectueuse des sols, il exprime parfaitement la richesse du terroir mâconnais. Serre-le entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa finesse. Un blanc élégant, idéal à l’apéritif ou avec des poissons grillés.
34,56 € TTC

Nom du vin : Mâcon-Villages

Producteur : Domaine Philippe Valette

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Mâcon-Villages AOC

Type de vinification : Fermentation alcoolique naturelle en cuves et fûts, levures indigènes, élevage sur lies fines

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, notes d’agrumes et touche minérale

Bouche : Ample, fraîche et équilibrée, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques du Mâconnais

Agriculture : Culture biologique sans désherbants ni produits chimiques de synthèse

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle ou crustacés

Température de service : Entre 10 et 12°C