Mondeuse de Feu Michel Bufflier

Issu du savoir-faire passionné de Michel Bufflier, ce vin rouge de 2019 séduit par son caractère affirmé et sa belle intensité aromatique. Né sur des terres savoyardes, il dévoile des notes épicées et fruitées qui rappellent la force et l’élégance de son terroir. Sa bouche chaleureuse et généreuse en fait un compagnon idéal pour des plats relevés ou des moments conviviaux autour d’une belle table. Pour profiter pleinement de sa richesse et de sa structure, sers-le légèrement rafraîchi, à une température idéale de 15 à 16 °C. Un vrai plaisir pour les amateurs de vins authentiques.
28,08 € TTC
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Nom du vin : Mondeuse de Feu 2019

Producteur : Michel Bufflier

Cépages : Mondeuse 100%

Région : Savoie

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec maîtrise des températures

Macération : Macération longue d’environ 10 à 15 jours

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de fruits noirs, épices et touches poivrées

Bouche : Fraîche et vive, tanins marqués mais élégants, finale longue et épicée

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Argilo-calcaires et éboulis caillouteux issus des contreforts alpins

Agriculture : Raisonnée

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries savoyardes, viandes rouges grillées, fromages affinés de montagne

Température de service : 15 à 17°C