Macvin du Jura Domaine Labet

Image de Macvin du Jura

Fiche Technique

Format
Bouteille 75cl
Ce vin doux et raffiné est l’une des belles spécialités du Jura, élaboré avec passion par le Domaine Labet, reconnu pour son savoir-faire artisanal et son respect du terroir. Sa richesse aromatique séduit par des notes gourmandes de fruits secs, d’épices douces et une touche de miel délicat. C’est une véritable invitation à la découverte, idéale pour accompagner un dessert raffiné ou un moment de convivialité. Pour profiter pleinement de sa générosité et de son équilibre, déguste-le frais, entre 8 et 10°C. Une expérience unique qui reflète toute l’authenticité de cette région viticole.
48,00 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Macvin du Jura

Producteur : Domaine Labet

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Savagnin, Poulsard

Région : Jura, France

Appellation : Macvin du Jura AOC

Type de vinification : Mutage du moût de raisin avec du marc de raisin jurassien, suivi d’un élevage en fût

Macération : Courte, puis assemblage avec eau-de-vie de marc

Robe : Ambrée profonde aux reflets dorés

Bouquet : Notes intenses de fruits secs, miel, écorces d’orange confite et épices douces

Bouche : Riche et veloutée, équilibre entre douceur et fraîcheur, longue persistance aromatique sur les fruits confits et la noix

Teneur en alcool : Environ 16 % vol.

Sols : Marnes grises et bleues typiques du Jura

Agriculture : Culture respectueuse des sols et des vignes, approche artisanale

Potentiel de garde : 10 à 20 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec un foie gras, un fromage à pâte persillée, une tarte aux noix ou un dessert au chocolat

Température de service : 8 à 10 °C

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27,60 € TTC