Lolitax Lolita Sene

Issu du talent de la vigneronne Lolita Sene, ce rouge de 2022 séduit par son énergie et sa fraîcheur. Produit en petite quantité, il reflète un travail artisanal respectueux de la vigne et du terroir. En bouche, tu retrouves une belle vivacité, des notes fruitées franches et une structure légère qui donne envie d’y revenir. C’est le compagnon idéal pour un repas entre amis ou un apéritif un peu festif. Pour profiter pleinement de son caractère, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Un vin moderne et vivant qui ne laisse personne indifférent.
16,66 € TTC

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Nom du vin : Lolitax

Millésime : 2022

Producteur : Lolita Sene

Cépages : Grenache 100 %

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, vendange manuelle, levures indigènes, sans intrant, sans collage ni filtration, élevage en cuve

Macération : Macération semi-carbonique d'environ 10 à 15 jours en grappes entières, infusion douce sans extraction forcée

Robe : Rubis clair aux reflets violines, légèrement trouble

Bouquet : Fruits rouges frais, cerise croquante, framboise, touche d'épices douces et de garrigue

Bouche : Souple et gourmande, tanins fondus, belle fraîcheur, finale juteuse et digeste

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Galets roulés, argilo-calcaires et sables

Agriculture : Biologique, travail des sols et traitements limités au cuivre et au soufre

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries, grillades, volaille rôtie, légumes du soleil, fromages à pâte pressée

Température de service : 14 à 16 °C