Les Empreintes Extra Brut Champagne Laherte Frères

Ce champagne millésimé 2018 séduit par son élégance et son énergie. Issu du savoir-faire artisanal de la maison Laherte Frères, il révèle une belle pureté, entre tension minérale et richesse aromatique. En bouche, les bulles fines soulignent des notes de fruits mûrs et d’agrumes, avec une finale longue et vibrante. C’est un vin de caractère, parfait pour accompagner un apéritif raffiné ou un repas festif. Pour en apprécier toute la finesse, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C. Un flacon à découvrir pour sa personnalité unique et son authenticité champenoise.
73,78 € TTC
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Nom du vin : Les Empreintes Extra Brut 2018

Producteur : Champagne Laherte Frères

Cépages : 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Région : Champagne, Vallée de la Marne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification parcellaire, fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique partielle, élevage sur lies fines pendant environ 6 mois avant tirage

Macération : Aucune macération, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Or pâle aux reflets argentés, mousse fine et persistante

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, d’agrumes frais, de fleurs blanches et de notes briochées et minérales

Bouche : Attaque vive et tendue, texture ciselée, équilibre entre fruité pur et salinité, finale longue et crayeuse

Teneur en alcool : Environ 12% vol.

Sols : Argilo-calcaires et craie crayeuse typiques de Chavot et des coteaux sud d’Épernay

Agriculture : Viticulture biodynamique certifiée, travail des sols et respect des cycles naturels

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, poissons grillés, volailles rôties ou fromages à pâte dure

Température de service : 8 à 10°C