Les Allers À Domaine Bonyvresse

Issu du savoir-faire passionné du Domaine Bonyvresse, ce rouge de 2023 séduit par son équilibre et son élégance. Derrière sa robe profonde, il dévoile des arômes fruités intenses relevés de fines notes épicées qui invitent à la dégustation. La bouche est souple, avec une belle fraîcheur et une finale persistante qui donne envie d’y revenir. Ce vin reflète parfaitement l’attention portée par le vigneron à chaque étape, du cep à la bouteille. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C, afin de révéler toute sa richesse aromatique et son caractère convivial.
24,00 € TTC
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Nom du vin : Les Allers À 2023

Producteur : Domaine Bonyvresse

Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache Noir

Région : Alsace

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire d’environ 10 à 15 jours avec remontages doux

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées et touche florale

Bouche : Attaque souple, tanins fins, finale fraîche et fruitée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Sols argilo-calcaires avec présence de graviers

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, grillades, plats méditerranéens, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C