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Le Due Terre
🍷 Le Due Terre : vin naturel d’auteur dans le Frioul oriental
Fondé en 1984 à Prepotto, dans le Frioul-Vénétie Julienne, Le Due Terre est le projet de Silvana Forte et Flavio Basilicata, œnologue de formation. Le nom du domaine fait référence aux deux types de sols qui composent leurs vignes : marne (ponca) et argile. Dès le départ, le couple adopte une approche artisanale, respectueuse de la terre et des traditions locales. Sur 5 hectares (dont 3 en propriété), ils cultivent des cépages autochtones comme le Schioppettino, le Refosco, le Friulano ou le Ribolla Gialla. Les vinifications sont naturelles, sans filtration ni collage, avec un usage minimal de soufre. Le style est pur, élégant, sincère — des vins de patience et de profondeur.
🌿 Philosophie
Agriculture biologique sans certification, travail manuel, respect du vivant.
Vinifications naturelles, levures indigènes, élevages longs en vieux fûts.
Vins d’auteur, précis, à forte identité frioulane.
🍇 Cépages et style
Schioppettino, Refosco, Merlot, Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio.
Vins rouges, blancs et orange, souvent en DOC Colli Orientali del Friuli.
Cuvées emblématiques : Sacrisassi Rosso, Sacrisassi Bianco, Merlot, Pinot Grigio.
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Sacrisassi Rosso
Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce vin rouge de 2019 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe intense se cachent des arômes subtils de fruits rouges mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte de la complexité. En bouche, il révèle une belle structure, équilibrée par une fraîcheur délicate et des tanins soyeux. Chaque gorgée exprime la richesse du terroir et le soin apporté à chaque étape de la vinification. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18°C : c’est la température idéale pour révéler toute sa finesse.
48,00 € TTC 28,80 € TTC
Merlot
Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce rouge de 2019 séduit par son élégance et sa finesse. Derrière sa robe profonde se cachent des arômes généreux de fruits rouges mûrs, relevés de notes épicées et d’une touche délicatement boisée. En bouche, la texture est soyeuse, équilibrée et persistante, offrant une belle harmonie entre fraîcheur et rondeur. C’est un vin qui reflète parfaitement le terroir et la passion du producteur pour des cuvées authentiques et pleines de caractère. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C.
49,20 € TTC 29,52 € TTC
Schioppettino
Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce rouge de 2018 séduit par son caractère élégant et profond. Au nez, il dévoile des notes épicées et poivrées qui s’entrelacent avec des arômes de fruits noirs mûrs. En bouche, la fraîcheur naturelle équilibre une belle structure tannique, offrant une finale longue et raffinée. C’est un vin de terroir, authentique et vibrant, parfait pour accompagner une cuisine savoureuse et généreuse. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, déguste-le à une température idéale de 16 à 18°C. Une vraie découverte pour les amateurs de vins singuliers.
72,00 € TTC 43,20 € TTC