Schioppettino Le Due Terre

Image de Schioppettino

Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2018
Issu du savoir-faire artisanal de Le Due Terre, ce rouge de 2018 séduit par son caractère élégant et profond. Au nez, il dévoile des notes épicées et poivrées qui s’entrelacent avec des arômes de fruits noirs mûrs. En bouche, la fraîcheur naturelle équilibre une belle structure tannique, offrant une finale longue et raffinée. C’est un vin de terroir, authentique et vibrant, parfait pour accompagner une cuisine savoureuse et généreuse. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, déguste-le à une température idéale de 16 à 18°C. Une vraie découverte pour les amateurs de vins singuliers.
36,89 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

12 en stock

Nom du vin : Schioppettino

Millésime : 2018

Producteur : Le Due Terre

Cépages : Schioppettino 100 %

Région : Frioul-Vénétie Julienne, Italie

Appellation : Colli Orientali del Friuli DOC

Type de vinification : Vinification en cuve avec levures indigènes, fermentation spontanée, puis élevage d'environ 24 mois en fûts de chêne, sans collage ni filtration

Macération : Macération longue avec les peaux, environ 15 à 20 jours, remontages doux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Poivre noir, framboise, mûre, violette, notes balsamiques et épicées

Bouche : Élégante et tendue, tanins fins, belle fraîcheur acidulée, finale longue et poivrée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marnes et grès d'origine éocène (ponca), riches en calcaire

Agriculture : Culture respectueuse de l'environnement, travail proche du bio, vendange manuelle, interventions minimales en cave

Potentiel de garde : 10 à 15 ans à partir du millésime

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier à plumes, agneau aux herbes, risotto aux champignons, fromages affinés de montagne

Température de service : 16 à 18 °C

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Merlot

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28,56 € TTC
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