Jamaica WP 2013 aged in Continental Weather Transcontinental Rhum Line

Découvre un rhum de caractère né en 2013 et sublimé par un vieillissement sous climat continental. Signé Transcontinental Rhum Line, producteur réputé pour ses sélections authentiques, il révèle toute la richesse aromatique de la Jamaïque avec des notes intenses et équilibrées. Sa maturation particulière lui apporte une profondeur unique, parfaite pour les amateurs en quête de sensations vraies. À déguster de préférence à 18°C pour profiter pleinement de ses nuances. Un spiritueux qui invite au voyage et qui séduira autant les passionnés que ceux qui souhaitent s’initier à l’univers du rhum haut de gamme.
60,69 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Jamaica WP 2013 aged in Continental Weather

Millésime : 2013

Producteur : Transcontinental Rhum Line (Maison Ferrand), distillat issu de la distillerie Worthy Park, Jamaïque

Cépages : Aucun, produit issu de la canne à sucre (mélasse de canne fermentée)

Région : Jamaïque, paroisse de Saint Catherine (vallée de Lluidas Vale), vieillissement continental en France

Appellation : Rhum de Jamaïque, embouteillage indépendant Transcontinental Rum Line

Type de vinification : Fermentation longue de la mélasse, distillation en alambic à repasse (pot still), vieillissement en fûts de chêne, embouteillage sans filtration à froid et sans ajout de sucre ni colorant

Macération : Élevage tropical partiel en Jamaïque puis vieillissement continental en Europe, contact prolongé avec le bois de chêne

Robe : Or ambré aux reflets cuivrés, brillante

Bouquet : Esters jamaïcains marqués, banane mûre, ananas confit, vernis, olive et notes fumées, épices douces et vanille

Bouche : Puissante et grasse, fruits exotiques surmûris, zeste d'agrume, cacao, poivre et notes salines, finale longue et persistante sur le funk jamaïcain

Teneur en alcool : 57,18 % vol.

Sols : Sols volcaniques et calcaires de la vallée de Lluidas Vale, riches en minéraux

Agriculture : Canne à sucre cultivée localement, conduite traditionnelle

Potentiel de garde : Stable plusieurs années en bouteille debout, à consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture

Accord Mets/Vins : Chocolat noir intense, desserts à l'ananas rôti, fromages affinés, cigare, ou en base de cocktails tiki puissants

Température de service : 18 à 20 °C, en dégustation pure avec quelques gouttes d'eau