Grenache Sept

Né sur les hauteurs du Mont-Liban, ce rouge dévoile toute la générosité du soleil et la fraîcheur des montagnes. Le domaine Sept, fidèle à une viticulture naturelle et respectueuse, signe ici un vin à la fois intense et élégant. En bouche, tu découvriras des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une belle rondeur qui invite à la convivialité. Il accompagne à merveille une viande grillée ou un plateau de fromages affinés. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C, le moment idéal pour laisser s’exprimer toute sa richesse aromatique.
65,45 € TTC

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Nom du vin : Grenache

Millésime : non millésimé (selon disponibilité du domaine)

Producteur : Sept (Domaine Sept, Vignoble de Batroun)

Cépages : Grenache 100 %

Région : Liban, Batroun (Mont Liban)

Appellation : Vin du Liban

Type de vinification : vinification naturelle, levures indigènes, sans intrant, sans collage ni filtration, sulfites nuls ou très faibles, élevage en cuve béton et/ou fût

Macération : macération courte, égrappage partiel, extraction douce par infusion

Robe : rubis clair aux reflets grenat, légèrement trouble

Bouquet : cerise, framboise, garrigue, épices douces et notes poivrées

Bouche : souple et fraîche, fruit croquant, tanins fondus, finale saline et digeste

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : calcaires et argilo-calcaires d'altitude, cailloux

Agriculture : biologique, travail manuel, approche naturelle

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : agneau grillé, mezzés libanais, volaille aux épices, fromages de brebis

Température de service : 15 à 16 °C