Cabernet Sauvignon de Nehla Sept

Ce vin rouge du Liban dévoile toute la richesse du terroir de Nehla, travaillé avec passion par la maison Sept, reconnue pour son approche artisanale et respectueuse de la nature. En bouche, il séduit par ses notes de fruits noirs mûrs, une touche d’épices et une belle structure tout en finesse. C’est un vin franc, élégant et généreux, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Serre-le légèrement entre 16 et 18°C pour en apprécier toute la profondeur et la fraîcheur. Une vraie découverte à partager sans hésiter.
89,25 € TTC
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Nom du vin : Cabernet Sauvignon de Nehla 2021

Producteur : Sept

Cépages : 100% Cabernet Sauvignon

Région : Vallée de la Bekaa, Liban

Appellation : Vin du Liban

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique contrôlée, élevage partiel en fûts de chêne français

Macération : Environ 20 à 25 jours selon le millésime pour une extraction optimale des arômes et des tanins

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de cassis, mûre et prune, avec des notes de poivre noir, de vanille et une touche boisée

Bouche : Ample et structurée, tanins soyeux, équilibre entre puissance et fraîcheur, finale longue et fruitée

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires riches en minéraux, bien drainés

Agriculture : Viticulture durable, travail manuel des vignes sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier, fromages affinés et plats épicés

Température de service : 16 à 18°C