Forst Weißburgunder Stein & Lehm Weingut Scheuermann

Issu du savoir-faire précis du domaine familial Scheuermann, ce blanc de 2024 séduit par sa fraîcheur élégante et son équilibre subtil. En bouche, tu découvriras une belle tension minérale portée par des notes fines de fruits à chair blanche, relevées d’une pointe florale délicate. C’est un vin qui allie pureté et gourmandise, parfait pour accompagner poissons grillés, volailles légères ou simplement un moment de détente entre amis. Pour profiter pleinement de son expression raffinée, sers-le entre 8 et 10 °C. Une cuvée authentique qui reflète le terroir et la passion des vignerons qui l’élaborent avec soin.
18,00 € TTC
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Nom du vin : Forst Weißburgunder Stein & Lehm 2024

Producteur : Weingut Scheuermann

Cépages : Pinot Blanc (100%)

Région : Rheinland-Pfalz, Allemagne

Appellation : Pfalz

Type de vinification : Vinification en cuves inox et en fûts de bois, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes de fleurs blanches, de poire fraîche, d’agrumes et une touche minérale

Bouche : Fraîche et équilibrée, texture délicate, belle tension minérale et finale élégante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Mélange de sols calcaires, argileux et limoneux avec présence de sable

Agriculture : Viticulture biologique certifiée

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats végétariens raffinés

Température de service : 8 à 10°C