Ruppertsberger Pinot Noir Gelber Sandstein Weingut Scheuermann

Ce rouge de 2023 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Issu des vignes du domaine familial Weingut Scheuermann, il reflète tout le savoir-faire d’une maison qui mise sur la précision et le respect du terroir. Tu découvriras des arômes subtils de fruits rouges croquants, une touche épicée et une belle finesse en bouche. Sa structure délicate en fait un compagnon idéal pour des plats raffinés ou simplement pour un moment convivial. Pour profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C.
38,40 € TTC
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Nom du vin : Ruppertsberger Pinot Noir Gelber Sandstein 2023

Producteur : Weingut Scheuermann

Cépages : Pinot Noir

Région : Rheinland-Pfalz, Allemagne

Appellation : Pfalz

Type de vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes, élevage partiel en fûts de chêne

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge rubis clair et brillant

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, cerise, framboise, touches florales et légère pointe épicée

Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins, belle fraîcheur et finale élégante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sables jaunes (Gelber Sandstein) et sols calcaires légers

Agriculture : Viticulture biologique certifiée

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Volaille rôtie, charcuteries fines, plats végétariens grillés, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16 °C