Foam Weiß Pet-Nat Meinklang

Issu du domaine familial Meinklang, situé au cœur du Burgenland en Autriche, ce pétillant naturel séduit par sa fraîcheur et son énergie. Élaboré en biodynamie, il révèle des notes vives d’agrumes et de fruits blancs, avec une bulle fine et désaltérante qui invite à la convivialité. C’est le compagnon idéal pour un apéritif entre amis ou un repas léger, grâce à son style pur et authentique. Serre-le bien frais, autour de 8 à 10°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre. Une cuvée joyeuse qui incarne parfaitement l’esprit libre et naturel de Meinklang.
18,00 € TTC
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Nom du vin : Foam Weiß Pet-Nat 2022

Producteur : Meinklang

Cépages : Grauburgunder (Pinot Gris)

Région : Burgenland, Autriche

Appellation : Vin de Table Autriche

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation en bouteille sans dégorgement

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle légèrement voilée, fines bulles naturelles

Bouquet : Notes de fruits à chair blanche, agrumes frais et touches florales

Bouche : Vive et désaltérante, bulle légère, finale fruitée et saline

Teneur en alcool : 11 % vol.

Sols : Limons sableux mêlés de calcaire

Agriculture : Biodynamique certifiée Demeter

Potentiel de garde : À boire dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Apéritif, fruits de mer, salades estivales, fromages frais

Température de service : 8 à 10 °C