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Domaine Bernard Dugat-Py
🍇 Domaine Bernard Dugat-Py incarne l’expression la plus profonde de la Bourgogne. Installé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le domaine met en valeur des terroirs réputés pour donner naissance à des vins rouges d’une grande richesse, à la fois puissants, élégants et parfaitement équilibrés.
🌿 Les vignes s’épanouissent sur des sols bourguignons composés notamment de marnes et de calcaires, qui apportent aux vins leur fraîcheur, leur finesse et cette belle profondeur minérale. Chaque parcelle est travaillée avec soin afin de préserver le caractère unique du lieu et de laisser le terroir s’exprimer avec naturel.
🍷 Le Pinot Noir, cépage emblématique de la Côte de Nuits, occupe une place centrale dans les cuvées du domaine. Il donne des vins aux arômes de fruits rouges et noirs, souvent accompagnés de notes florales, épicées et boisées. Selon les appellations et les millésimes, la dégustation révèle une matière soyeuse, une belle concentration et une longue finale.
🥂 Le domaine travaille également le Chardonnay dans certaines parcelles, offrant des vins blancs précis, généreux et lumineux. Leur fraîcheur s’accorde à de délicates notes de fruits à chair blanche, de fleurs et de noisette, pour une dégustation aussi raffinée que gourmande.
✨ Avec son approche minutieuse de la vigne et du chai, le Domaine Bernard Dugat-Py propose des vins de caractère, taillés pour accompagner les grandes tables comme les moments de dégustation les plus privilégiés. Une belle invitation à découvrir toute la richesse des grands terroirs de Bourgogne.
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Gevrey-Chambertin VV
Issu de vieilles vignes patiemment choyées sur les plus beaux climats du village, ce rouge de 2013 porte la signature d'un vigneron passionné, figure culte de la Côte de Nuits. Les rendements minuscules et la vendange triée grain par grain donnent une matière dense, profonde, sans jamais peser. Élevé avec soin en fût, il t'offre des arômes de cerise noire, de réglisse et d'épices douces, sur un fond de sous-bois typique du terroir. La bouche est veloutée, les tanins fondus par les années de cave. Un flacon rare, prêt à sublimer une viande rouge ou un plateau de fromages affinés.
123,96 € TTC
Gevrey-Chambertin VV
Issu de vieilles vignes plantées il y a plus de cinquante ans, ce rouge incarne tout le savoir-faire d'une famille vigneronne installée au cœur de la Côte de Nuits depuis des générations. Les rendements sont volontairement minuscules, les raisins récoltés à parfaite maturité, puis vinifiés avec une précision rare : égrappage soigné, extraction douce, élevage en fûts de chêne qui apporte profondeur sans masquer le fruit. Dans le verre, tu découvres une robe sombre, des arômes de cerise noire, d'épices et de sous-bois, une bouche dense et veloutée portée par des tanins soyeux. Un millésime 2017 solaire, généreux, à savourer sur une belle viande ou à laisser vieillir.
136,35 € TTC
Gevrey-Chambertin Cuvée Cœur du Roy VV
Issu de vieilles vignes plantées sur les meilleures parcelles du village, ce rouge te transporte直 au cœur de la Côte de Nuits. Le domaine, conduit en biodynamie avec une exigence rare, travaille des rendements minuscules pour concentrer chaque grain. Les sols argilo-calcaires donnent un pinot noir dense, tout en profondeur, élevé patiemment en fûts de chêne sélectionnés. Au nez, tu trouveras la cerise noire, la réglisse et une touche d'épices douces. En bouche, la matière est ample, les tanins soyeux, la finale longue et minérale. Un millésime 2017 séduisant dès maintenant, mais qui saura t'attendre dix ans en cave.
136,35 € TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
Sur les hauts de la côte, ce climat exposé au vent donne des vins droits, tendus, avec ce petit côté sauvage qui fait tout leur charme. Bernard Dugat-Py travaille ici de vieilles vignes en biodynamie, avec des rendements minuscules et une vendange triée grain par grain. L'élevage en fûts, dont une bonne part de neuf, reste discret et laisse parler la pierre. Dans le verre, tu trouves la cerise noire, la réglisse, un soupçon d'épices et une tension minérale qui étire la finale. Le millésime 2014 apporte fraîcheur et précision : un rouge de garde, à ouvrir sur une viande rôtie ou à patienter encore.
185,94 € TTC
Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux
Issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie sur un terroir caillouteux exposé à l'est, ce grand rouge de la Côte de Nuits te séduira dès le premier nez. La famille Dugat-Py, installée à Gevrey depuis le XVIe siècle, travaille ici avec une précision rare : vendanges manuelles, tri sévère, élevage en fûts de chêne français pour des raisins d'une maturité parfaite. Dans le verre, le pinot noir dévoile des arômes de cerise noire, de réglisse et d'épices douces, portés par des tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale. Le millésime 2017, élégant et équilibré, se boit dès maintenant mais promet encore dix ans de garde.
247,91 € TTC
Charmes-Chambertin Grand Cru
Ce grand cru de 1999 incarne toute la finesse et la puissance de Gevrey-Chambertin. Issu du savoir-faire exceptionnel du Domaine Bernard Dugat-Py, vigneron réputé pour ses vins profonds et précis, il dévoile une robe rubis intense et un bouquet envoûtant de fruits noirs, d’épices et de sous-bois. En bouche, la texture est soyeuse, la longueur remarquable, et chaque gorgée révèle une élégance rare. C’est un vin de garde qui a atteint une maturité parfaite. Déguste-le à 16°C pour profiter pleinement de sa complexité et de son harmonie. Un pur moment d’émotion bourguignonne.
464,10 € TTC