Bianco Malvasia Vino Del Poggio

Issu des collines d’Émilie-Romagne, ce blanc de 2022 signé Vino Del Poggio séduit par sa fraîcheur et son authenticité. Derrière chaque gorgée, on retrouve le savoir-faire d’un producteur passionné qui valorise ses vignes avec respect et patience. Sa robe claire révèle un bouquet délicat, entre notes florales et touches fruitées, parfait pour accompagner un apéritif ou des plats légers. C’est un vin qui respire la convivialité et qui se partage sans chichi. Pour profiter pleinement de ses arômes élégants, sers-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C.
30,00 € TTC
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Nom du vin : Bianco Malvasia 2022

Producteur : Vino Del Poggio

Cépages : Malvasia

Région : Émilie-Romagne, Italie

Appellation : Emilia-Romagna IGT

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, fermentation spontanée en cuves inox

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours afin d’extraire arômes et structure

Robe : Jaune doré aux reflets ambrés

Bouquet : Notes florales intenses, fruits à chair blanche, touches d’agrumes et nuances herbacées

Bouche : Ample et fraîche, texture légèrement tannique, finale persistante sur les fruits mûrs et les épices douces

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et galets

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, travail manuel respectueux de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages affinés, charcuteries fines, cuisine méditerranéenne

Température de service : 10 à 12 °C