Côtes du Rhône Villages La Petite Ourse Domaine de la Grande Ourse

Ce Côtes du Rhône Villages te vient d'un domaine familial du sud de la vallée du Rhône, où le grenache règne en maître aux côtés de la syrah. Les vignes plongent leurs racines dans des sols caillouteux, réchauffés par le soleil et balayés par le mistral : de quoi donner des raisins mûrs, concentrés, pleins de soleil. La vinification se fait tout en douceur, avec des extractions mesurées pour préserver le fruit. Résultat : un vin gourmand aux notes de cerise noire, de garrigue et d'épices douces, avec des tanins souples. Parfait avec une côte de bœuf grillée, un agneau aux herbes ou un plateau de fromages.
17,85 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

17 en stock

Nom du vin : Côtes du Rhône Villages La Petite Ourse 2020

Producteur : Domaine de la Grande Ourse

Cépages : Grenache 55%, Syrah 45%

Région : Vallée du Rhône, France

Appellation : Côtes du Rhône Villages AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures pour préserver la fraîcheur du fruit

Macération : Environ 20 jours avec remontages réguliers pour extraire couleur et tanins

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits rouges mûrs, de prune, de réglisse et de garrigue

Bouche : Ample et équilibrée, aux tanins souples, marquée par la fraîcheur du fruit et une belle longueur épicée

Teneur en alcool : 14,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec galets roulés typiques du Rhône méridional

Agriculture : Agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques de synthèse

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec une côte d’agneau grillée, un civet de lapin ou des légumes rôtis aux herbes

Température de service : 16 à 18°C