Domaine de la Grande Ourse

🍷 Domaine de la Grande Ourse : étoile montante du Rhône méridional

Fondé en 2001 par Pascal Chalon, le Domaine de la Grande Ourse est situé entre Tulette (Drôme provençale) et Visan (Vaucluse), au cœur de la Vallée du Rhône sud. Héritier d’un patrimoine familial transmis sur quatre générations, Pascal cultive 13 hectares de vignes en agriculture biologique certifiée, avec une approche artisanale et biodynamique. Ses cuvées expriment avec justesse les terroirs de l’enclave des papes.

🌿 Philosophie

• Agriculture biologique et biodynamie, respect des sols vivants.

• Vinifications naturelles, sans intrants œnologiques, avec très peu de soufre.

• Chaque cuvée est pensée comme une constellation : précise, lumineuse, singulière.

🍇 Cépages et style

• Grenache noir et gris, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin, Terret noir, Vaccarèse.

• Pour les blancs : Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc.

• Vins profonds, solaires, élégants, avec une belle fraîcheur et une grande buvabilité.