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Nous Sommes Libres
Issu du savoir-faire raffiné de Moritz Prado, ce vin blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe lumineuse se cachent des arômes délicats de fruits à chair blanche et une touche florale qui apporte une belle vivacité en bouche. Son équilibre subtil entre rondeur et minéralité en fait un compagnon idéal pour des instants conviviaux, que ce soit à l’apéritif ou autour d’un plat raffiné. Pour révéler toute sa finesse, il est conseillé de le déguster frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Une cuvée qui incarne la liberté et le plaisir.
20,23 € TTC
Terrasse du Steinacker
Ce blanc d’Alsace séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu des vignes en terrasse cultivées avec soin par la Maison Moritz Prado, il révèle un bouquet délicat de fleurs blanches et d’agrumes, soutenu par une belle minéralité. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur donne un vin harmonieux, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou fromages frais. Servi entre 8 et 10 °C, il dévoile toute sa finesse et sa pureté. Un vin authentique, sincère et plein de charme, qui reflète tout le savoir-faire et la passion du terroir alsacien.
22,90 € TTC
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Buddha Madre
Issu du savoir-faire audacieux de Sons of Wine, ce blanc de 2019 séduit par son esprit libre et sa fraîcheur éclatante. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’envie du producteur de casser les codes pour offrir un vin vibrant, à la fois élégant et surprenant. Sa bouche dévoile une belle tension et des notes délicatement fruitées qui donnent envie d’y revenir encore et encore. Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des plats légers, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi frais, autour de 10 à 12 °C. Un véritable appel au partage et à la découverte.
14,28 € TTC
Crémant Brut Rosé Mister Pink
Un rosé effervescent plein de peps, signé par un domaine alsacien familial installé à Mittelbergheim, où la bio et la biodynamie guident chaque geste. Le pinot noir pousse sur des sols argilo-calcaires et gréseux qui lui donnent de la fraîcheur et une belle tension. Pressurage délicat, seconde fermentation en bouteille, puis patience sur lattes : la bulle est fine, crémeuse, jamais agressive. Dans le verre, une robe saumonée lumineuse, des arômes de fraise des bois, de groseille et une pointe d'agrume. Sec, vif, gourmand, il se partage à l'apéro, sur des tapas, un tartare de saumon ou un dessert aux fruits rouges.
22,61 € TTC
Crémant d'Alsace XXC
Envie de bulles fines et sincères ? Ce crémant signé par un domaine familial de Barr, cultivé en bio et biodynamie, te réserve une belle surprise. Les raisins, récoltés à la main sur les coteaux alsaciens, donnent un vin élaboré selon la méthode traditionnelle, avec un long élevage sur lattes qui apporte de la profondeur et une mousse délicate. Au nez, tu retrouves la pomme fraîche, les agrumes et une touche briochée. En bouche, c'est vif, droit, avec une finale tendue et gourmande. Parfait à l'apéritif, sur des huîtres, un poisson en sauce ou simplement pour trinquer entre amis, sans chichis.
20,23 € TTC
Crémant Extra-Brut Emprise Bio
Un crémant qui joue la carte de la pureté et de la tension. Au domaine Rieffel, à Mittelbergheim, on travaille les vignes en bio depuis longtemps, avec des rendements maîtrisés et des raisins ramassés à la main. Le millésime 2019 donne une bulle fine, élégante, portée par des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et une touche briochée issue d'un long élevage sur lattes. Le dosage extra-brut laisse toute la place au terroir : minéralité, fraîcheur et belle longueur. Parfait à l'apéritif, sur des huîtres, un poisson grillé ou simplement pour trinquer entre amis. Une alternative convaincante au champagne, à prix bien plus doux.
30,94 € TTC
Gewurztraminer bio
Cultivé en biodynamie sur les coteaux de Barr, ce blanc alsacien t'offre tout ce que tu attends d'un cépage aromatique : litchi, rose fraîche, zeste de pamplemousse et une pointe épicée qui réveille le nez. En bouche, la matière est généreuse, presque onctueuse, mais reste nette grâce à une jolie fraîcheur finale. Le domaine familial travaille ses vignes depuis plusieurs générations avec un vrai respect du sol, et ça se sent : le vin a de la précision, pas seulement de la puissance. Sers-le bien frais sur un munster, un curry doux ou une tarte aux fruits jaunes. Un plaisir immédiat.
13,09 € TTC