Maison Moritz Prado

🍷 Maison Moritz Prado : vin d’Alsace libre, minéral et engagé

Fondée en 2018 à Albé, dans la vallée de Villé (Alsace), la Maison Moritz Prado est le fruit de la rencontre entre Ghislain Moritz, vigneron alsacien, et Angela Prado, colombienne passionnée de vin. Ensemble, ils cultivent 4,85 hectares en agriculture biologique sur des coteaux escarpés entre 400 et 500 mètres d’altitude, l’un des vignobles les plus hauts d’Alsace. Le terroir de schiste confère aux vins une minéralité et une fraîcheur remarquables. Les vinifications sont parcellaires, sans intrants ni sulfites ajoutés, avec des élevages en cuves inox, fûts de chêne ou amphores en grès. Le domaine produit des vins non filtrés, vivants et expressifs, en quête de liberté et d’identité.

🌿 Philosophie

Agriculture biologique, vinifications naturelles sans sulfites.
Travail artisanal, respect du terroir et des micro-parcelles.
Vins libres, vibrants, à forte personnalité.

🍇 Cépages et style

Riesling, Pinot Noir, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Gris…
Vins blancs, rouges, rosés et crémants d’Alsace.
Cuvées emblématiques : Force de Schiste, Nous sommes libres, Terroir de Roche, Crémant Nature.

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Pinot Gris Terroir de Roche

Ce blanc de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire de la Maison Moritz Prado, il reflète parfaitement l’expression d’un terroir riche et minéral. En bouche, tu découvriras une belle rondeur équilibrée par une acidité délicate qui met en valeur des notes fruitées et légèrement épicées. C’est un vin qui accompagne aussi bien un apéritif raffiné qu’un repas autour de poissons ou de volailles. Pour profiter pleinement de sa finesse, sers-le entre 8 et 10°C. Un vrai plaisir à partager, qui raconte toute l’authenticité et la passion du producteur.

13,08 € TTC 7,85 € TTC

Nous Sommes Libres

Issu du savoir-faire raffiné de Moritz Prado, ce vin blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe lumineuse se cachent des arômes délicats de fruits à chair blanche et une touche florale qui apporte une belle vivacité en bouche. Son équilibre subtil entre rondeur et minéralité en fait un compagnon idéal pour des instants conviviaux, que ce soit à l’apéritif ou autour d’un plat raffiné. Pour révéler toute sa finesse, il est conseillé de le déguster frais, à une température comprise entre 10 et 12°C. Une cuvée qui incarne la liberté et le plaisir.

20,40 € TTC 12,24 € TTC

Pet´Nat Nous Sommes Libres

Maison Moritz Prado signe ici une cuvée pétillante pleine de fraîcheur et de légèreté, parfaite pour accompagner tes moments de convivialité. Élaboré avec soin et respect du terroir, ce vin naturel séduit par ses fines bulles, ses arômes fruités et sa vivacité qui met immédiatement de bonne humeur. Idéal à partager entre amis ou pour célébrer les petits bonheurs du quotidien, il incarne un esprit libre et joyeux. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C, afin de révéler toute son énergie pétillante et son caractère gourmand.

22,80 € TTC

Pinot Noir Clos du Sonnenbach

Ce rouge élégant de 2018 révèle toute la finesse d’un terroir alsacien travaillé avec passion par la Maison Moritz Prado. Derrière sa robe rubis profonde, il dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, relevés de notes délicates d’épices et une belle fraîcheur en bouche. La structure est souple, équilibrée, avec une longueur qui invite à prolonger le plaisir. C’est un vin qui accompagne aussi bien une volaille rôtie qu’un plateau de fromages affinés. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, déguste-le à une température idéale de 14 à 16°C. Un vrai moment de convivialité garanti.

40,80 € TTC 24,48 € TTC