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Sons of Wine
🍷 Sons of Wine : vin naturel alsacien entre négoce libre, expérimentation et esprit punk
Fondé par Farid Yahimi en Alsace, Sons of Wine est un projet de négoce radical et créatif. Ancien informaticien reconverti au vin naturel, Farid ne possède pas de vignes mais sélectionne des raisins bio ou biodynamiques auprès de vignerons partenaires. Il vinifie dans son garage avec une liberté totale : levures indigènes, pas d’intrants, pas de filtration, très peu ou pas de soufre. Les cuvées sont souvent audacieuses, parfois provocantes, avec des noms comme Pinot Escobar ou Raoni. Sons of Wine incarne une approche artisanale, urbaine et décomplexée du vin, entre culture underground et respect du vivant.
🌿 Philosophie
Négoce naturel, zéro intrant, vinifications libres.
Raisins bio/biodynamiques, pas de standardisation.
Vins francs, modernes, à forte personnalité.
🍇 Cépages et style
Pinot Noir, Pinot Gris, Auxerrois, Muscat Ottonel, Riesling, Gamay, Cabernet Franc…
Vins rouges, blancs, orange et pétillants naturels.
Cuvées emblématiques : Pinot Escobar, Raoni, Dharma, Perception, Magic Stick.
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Magic Stick
Issu de l’imagination pétillante du producteur alsacien Sons of Wine, ce vin de 2018 surprend par son énergie vive et sa fraîcheur désarmante. Ses bulles fines apportent une touche de légèreté qui accompagne aussi bien un apéritif entre amis qu’un repas festif. Derrière son caractère joyeux se cache une belle complexité, mêlant notes fruitées et une pointe d’élégance minérale. C’est le compagnon idéal pour ceux qui aiment les vins francs, modernes et un brin audacieux. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10°C, afin de révéler toute sa vivacité et son charme unique.
11,90 € TTC 10,12 € TTC
Buddha Madre
Issu du savoir-faire audacieux de Sons of Wine, ce blanc de 2019 séduit par son esprit libre et sa fraîcheur éclatante. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’envie du producteur de casser les codes pour offrir un vin vibrant, à la fois élégant et surprenant. Sa bouche dévoile une belle tension et des notes délicatement fruitées qui donnent envie d’y revenir encore et encore. Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des plats légers, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi frais, autour de 10 à 12 °C. Un véritable appel au partage et à la découverte.
14,28 € TTC 12,14 € TTC
Gamay Davidson 69 (grapes from Beaujolais)
Un rouge canaille et gourmand, signé par une jeune maison qui aime bousculer les codes du Beaujolais. Le gamay vient de vignes plantées sur les sols granitiques du nord de la région, un terroir léger qui donne des vins tout en fruit et en énergie. Vendange soignée, vinification en douceur, peu d'interventions : l'idée est de garder le croquant de la cerise, de la framboise et cette fraîcheur qui te fait resservir un verre sans réfléchir. Les tanins restent souples, la bouche est juteuse, désaltérante. À servir légèrement frais, avec une planche de charcuterie, un poulet rôti ou simplement entre amis, sans chichi.
15,47 € TTC
Pinot Escobar
Un rouge plein de caractère signé Sons of Wine, idéal pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus. Derrière son allure audacieuse, il cache une belle fraîcheur et des arômes fruités qui séduisent dès la première gorgée. Léger mais expressif, il accompagne aussi bien une soirée entre amis qu’un repas plus raffiné. Ce vin de 2019 révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi à une température de 14 à 16°C. Avec son style décontracté et moderne, il incarne parfaitement l’esprit créatif du domaine et promet un vrai moment de plaisir pour les amateurs curieux.
15,47 € TTC 13,15 € TTC