Bouzeron Blanc Les Cordères Domaine Paul Marie Jacqueson

Ce vin blanc séduit par sa fraîcheur et son élégance. Issu du savoir-faire précis du Domaine Jacqueson, il révèle tout le charme de l’Aligoté avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une belle minéralité. En bouche, la vivacité s’équilibre parfaitement avec une texture ronde et harmonieuse. C’est un vin franc, plein de caractère, idéal pour accompagner fruits de mer ou fromages frais. Déguste-le entre 10 et 12 °C pour apprécier toute sa finesse. Un vrai plaisir à partager entre amis autour d’une belle table, signé par un domaine reconnu pour son exigence et son authenticité.
26,18 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Bouzeron Blanc Les Cordères

Millésime : 2022

Producteur : Domaine Paul Marie Jacqueson

Cépages : Chardonnay 100 %

Région : Bourgogne, Côte Chalonnaise

Appellation : Bouzeron (Bourgogne Côte Chalonnaise pour le Chardonnay, l'appellation village Bouzeron étant réservée à l'Aligoté)

Type de vinification : Pressurage pneumatique doux, débourbage statique, fermentation alcoolique en fûts de chêne et cuve inox, élevage sur lies fines de 10 à 12 mois avec bâtonnage, fermentation malolactique complète

Macération : Pas de macération, léger contact pelliculaire de quelques heures avant pressurage selon millésime

Robe : Jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide

Bouquet : Fleurs blanches, agrumes, pêche de vigne, amande fraîche et légère touche de noisette grillée

Bouche : Attaque franche, matière tendue et fraîche, notes citronnées et minérales, finale saline sur une belle persistance

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires sur marnes du Jurassique, coteaux pentus bien exposés est-sud-est

Agriculture : Culture raisonnée, travail des sols, vendange manuelle en caisses

Potentiel de garde : 4 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Huîtres, poissons grillés, sandre au beurre blanc, volaille à la crème, fromages de chèvre frais

Température de service : 11 à 13 °C