Aus den Händen von Corentin Houillon entsteht hier ein charaktervoller Rotwein, der Jahrgang 2020 bringt seine ganze Energie und Finesse ins Glas. Mit seiner lebendigen Struktur, feinen Tanninen und einer frischen, tiefen Aromatik lädt er dazu ein, die Naturverbundenheit des Winzers zu spüren. Jeder Schluck erzählt von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einem respektvollen Umgang mit dem Terroir. Perfekt geeignet für gesellige Abende oder als Begleiter zu herzhaften Speisen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er seine volle Ausdruckskraft entfalten kann. Ein echtes Erlebnis für alle Weinliebhaber.
30,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vieux Foug 2020

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Gamay

Région : Savoie, France

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération semi-carbonique en grappes entières, durée moyenne de 10 à 15 jours

Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées légères

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins fins, finale vive et digeste

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Éboulis calcaires et argilo-calcaires typiques des coteaux savoyards

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages savoyards à pâte pressée

Température de service : 14 à 16 °C