Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 zeigt die ganze Handschrift von Corentin Houillon, einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine authentischen und lebendigen Weine bekannt ist. Im Glas offenbart er eine elegante Frische, feine Fruchtaromen und eine angenehme Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Jeder Tropfen spiegelt die Sorgfalt und das handwerkliche Können wider, mit dem er im Weinberg arbeitet. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Am besten schmeckt er leicht gekühlt bei etwa 15 bis 16 Grad, wo er seine volle Ausdruckskraft entfaltet.
32,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cosmos 2021

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Mondeuse

Région : Savoie, France

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération longue en grappes entières

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits noirs, épices, notes florales et touches poivrées

Bouche : Texture fraîche et vive, tanins fins, finale persistante et élégante

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes et argilo-calcaires typiques du terroir savoyard

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages savoyards, plats mijotés aux herbes

Température de service : 14 à 16 °C