Dieser Weißwein aus der Loire verführt mit seiner lebendigen Frische und feinen Mineralität. Hinter ihm steht Jean-Pierre Robinot, ein leidenschaftlicher Winzer, der für seine natürlichen Weine und sein handwerkliches Können bekannt ist. In der Nase zeigen sich zarte Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Honig. Am Gaumen wirkt er elegant, rund und wunderbar ausgewogen, mit einem langen, klaren Abgang. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C – dann entfaltet er all seine aromatische Tiefe und seinen besonderen Charme.
33,32 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF Charme 2023

Producteur : Jean-Pierre Robinot

Cépages : Chenin Blanc (100%)

Région : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation naturelle en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts anciens

Macération : Brève macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune doré clair aux reflets lumineux

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, miel léger et notes florales délicates

Bouche : Ample, vive et minérale, soutenue par une belle tension et une finale saline

Teneur en alcool : Environ 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires et schistes

Agriculture : Biodynamique, sans intrants œnologiques, non filtré

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec poissons grillés, volailles rôties ou fromages de chèvre

Température de service : 10 à 12°C