VDF Blanc La Descente aux Amphores Nicolas Reau

Dieser Weißwein aus dem Loire-Tal verführt mit seiner reinen, lebendigen Art und einem Hauch von Mineralität. Winzer Nicolas Reau, bekannt für seine handwerkliche Präzision und seinen respektvollen Umgang mit der Natur, bringt hier einen Wein voller Charakter hervor – frisch, harmonisch und mit feiner Struktur. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten und reifen Früchten, am Gaumen eine elegante Balance zwischen Frische und Tiefe. Ideal serviert bei 10–12 °C entfaltet er seine ganze aromatische Komplexität. Ein Wein für genussvolle Momente und Liebhaber authentischer Loire-Weißweine.
33,08 € inkl. Steuer

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Weinname : VDF Blanc La Descente aux Amphores 2020

Produzent : Nicolas Réau

Rebsorten : 100% Chenin

Region : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Weinausbau : Gärung und Ausbau in Amphoren, natürliche Hefen, keine Schönung, minimale Filtration

Mazeration : Kurze Mazeration auf den Schalen, um Textur und aromatische Tiefe zu gewinnen

Farbe : Hellgold mit leichtem Trübungsreflex durch unfiltrierte Abfüllung

Bouquet : Reife Birne, gelber Apfel, feine Noten von Honig und Kräutern, mineralischer Hintergrund

Gaumen : Frisch und lebendig, salzige Mineralität, feine Tannine durch Amphorenausbau, langes Finale mit Zitrusnoten

Alkoholgehalt : 12,5 % vol.

Böden : Schiefer und Kalkmergel typischer Loire-Terroirs

Anbau : Biologisch, handgelesene Trauben, minimale Intervention im Keller

Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre

Speiseempfehlung : Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch, gereiftem Ziegenkäse oder frischen Gemüsetartes

Serviertemperatur : 10–12 °C