Anjou Rouge L'Enfant Terrible Nicolas Reau

Dieser Loire-Rotwein aus dem Jahr 2023 stammt vom leidenschaftlichen Winzer Nicolas Reau, der für seine handwerkliche, natürliche Weinbereitung bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein lebendiges Rubinrot, begleitet von intensiven Aromen roter Früchte, zarter Gewürznoten und einem Hauch von Frische. Am Gaumen ist er saftig, elegant und wunderbar ausgewogen – ein echter Charakterwein mit Persönlichkeit. Perfekt zu leichten Fleischgerichten, Käse oder einfach pur zum Genießen. Serviere ihn am besten bei etwa 15–16 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten und jeden Schluck in vollen Zügen auszukosten.
31,42 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Anjou Rouge L'Enfant Terrible 2023

Producteur : Nicolas Reau

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Anjou AOC

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques, fermentation en cuves inox

Macération : Macération semi-carbonique d’environ 10 à 15 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise croquante, framboise, notes florales et touche légèrement épicée

Bouche : Souple, juteuse et vive, tanins fins, finale gourmande et fraîche

Teneur en alcool : Environ 12,5%

Sols : Argilo-calcaires et schistes

Agriculture : Agriculture biologique certifiée, pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, grillades, fromages doux

Température de service : 14 à 16°C