Unsung Hero Subject To Change

Dieser elegante Schaumwein aus dem Jahr 2020 wurde von Subject To Change mit viel Liebe und handwerklichem Können produziert. Er überrascht mit lebendiger Frische, feiner Perlage und einer Balance aus Frucht und Mineralität, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Hinter jedem Glas steckt die Handschrift eines Produzenten, der auf Natürlichkeit und Ausdruck setzt. Ideal für besondere Momente oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Ein prickelndes Erlebnis, das begeistert.
25,68 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 19,26 € inkl. Steuer
6 auf Lager

Nom du vin : Unsung Hero 2020

Producteur : Subject To Change

Cépages : Vermentino, Viognier, Roussanne, Picpoul (assemblage non communiqué)

Région : Californie

Appellation : Vin de Californie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, fermentation en cuves neutres

Macération : Courte macération pelliculaire sur certaines parcelles pour plus d’arômes et de texture

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Notes d’agrumes frais, fleurs blanches, fruits à noyau et touche herbacée

Bouche : Vive et ample, équilibre entre fraîcheur citronnée, rondeur fruitée et finale saline

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Sols variés de graviers, limons et argiles typiques des zones côtières californiennes

Agriculture : Raisins issus de l’agriculture biologique sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, salades estivales, fromages frais

Température de service : 10 à 12°C