Rouge Graou Domaine Les Grouas

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2022, gekeltert vom leidenschaftlichen Winzer des Domaine Les Grouas. Dieser Tropfen besticht durch seine intensive Farbe, fruchtige Aromen und eine feine Würze, die ihn zu einem echten Genussmoment machen. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und voller Ausdruckskraft – perfekt für gesellige Abende oder ein gutes Essen. Der Produzent legt großen Wert auf Authentizität und Qualität, was man bei jedem Schluck spürt. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich seine ganze Fülle und Eleganz entfalten kann.
15,47 € inkl. Steuer

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Weinname: Rouge Graou

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Domaine Les Grouas

Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon

Region: Loire

Appellation: Vin de France (Loire)

Art der Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen, Ausbau im Betontank, ohne Schönung und ohne Filtration, minimaler Schwefeleinsatz

Maischestandzeit: Rund zwei bis drei Wochen auf der Maische bei kontrollierter Temperatur, mit sanften Überschwallungen

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, ein Hauch Paprika, Veilchen und feine würzige Noten

Gaumen: Saftig und frisch, feinkörniges Tannin, knackige Beerenfrucht, mineralischer Zug und ein langer, trinkanimierender Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Schiefer und Sandstein mit Ton- und Kieselanteilen

Anbau: Biologisch, mit biodynamischer Ausrichtung, Handlese

Lagerpotenzial: 4 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: Gegrilltes Lamm, Geflügel mit Kräutern, Charcuterie, Ratatouille oder halbfester Ziegenkäse

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C