Ein frischer Weißwein aus Kalifornien, der mit seiner lebendigen Leichtigkeit sofort begeistert. Produziert von der Los Angeles River Wine Company, die für ihre handwerkliche Leidenschaft und ihr Gespür für charaktervolle Weine bekannt ist, überzeugt er mit feiner Frucht, zarter Mineralität und einer angenehmen Balance. Perfekt für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten, bringt er die sonnige Seite Kaliforniens direkt ins Glas. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um seine Aromen voll auszukosten. Ein unkomplizierter Wein, der Lust auf mehr macht und deine Momente besonders werden lässt.
70,45 € inkl. Steuer

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Weinname: Raisin City

Jahrgang: ohne Jahrgangsangabe (je nach Abfüllung wechselnd)

Erzeuger: Los Angeles River Wine Company

Rebsorten: 100 % Palomino

Region: Kalifornien, USA

Appellation: California

Art der Weinbereitung: Weißwein, spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau in neutralen Behältern, ohne Schönung und ohne Filtration, minimaler Schwefelzusatz

Maischestandzeit: kurzer Maischekontakt von einigen Stunden bis wenigen Tagen, direkt gepresst bzw. leicht angemaischt

Farbe: helles Goldgelb mit leicht trübem, ungefiltertem Schimmer

Bouquet: getrocknete Aprikose, Quitte, Zitrusschale, Mandel und eine feine salzig-hefige Note

Geschmack: trocken, saftig und lebendig, mit griffiger Textur, feiner Bittermandelnote und langem, salzigem Nachhall

Alkoholgehalt: ca. 12 % vol

Böden: sandige, kies- und lehmhaltige Schwemmböden

Anbau: nachhaltig bis biologisch bewirtschaftete Parzellen, Handlese, Naturwein-Ansatz im Keller

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Mandeln und Oliven, Serrano-Schinken, gebratenes Gemüse, Hartkäse

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C