Meursault Henri Boillot

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und einem Hauch Vanille. Der Winzer Henri Boillot, bekannt für seine Präzision und Leidenschaft, bringt hier sein ganzes Können zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, mit cremiger Textur und einer frischen Mineralität, die lange anhält. Perfekt zu edlen Fischgerichten oder Geflügel in Sahnesauce. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann – ein Genussmoment für alle, die das Besondere lieben.
95,20 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : Meursault 2022

Producteur : Henri Boillot

Cépages : Chardonnay 100%

Région : Bourgogne

Appellation : Meursault AOC

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation alcoolique et malolactique en fûts de chêne avec bâtonnage régulier

Macération : Courte, sur lies fines

Robe : Jaune or pâle aux reflets argentés

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, noisette grillée, beurre frais et notes minérales

Bouche : Ample, équilibrée, avec une belle tension minérale et une finale longue et élégante

Teneur en alcool : Environ 13,5%

Sols : Argilo-calcaires, riches en marnes blanches

Agriculture : Raisonnée, respectueuse des sols et de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les poissons nobles, les crustacés, les volailles à la crème ou les fromages affinés

Température de service : Entre 11 et 13°C