Rebsorten

Henri Boillot

🍇 Henri Boillot steht für große Burgunderweine mit Charakter, Finesse und viel Ausdruck. Das traditionsreiche Weingut aus Meursault verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit einem präzisen, modernen Stil.

🌿 Die Weinberge liegen in den berühmten Lagen der Côte de Beaune und Côte de Nuits. Kalk- und tonreiche Böden, kühle Hänge und sorgfältige Handarbeit geben den Weinen ihre besondere Tiefe und Eleganz. Jeder Wein bringt die Persönlichkeit seines Terroirs klar zum Ausdruck.

🍷 Im Mittelpunkt stehen die klassischen Rebsorten Burgunds: Chardonnay für mineralische, fein cremige Weißweine sowie Pinot Noir für elegante Rotweine mit feiner Frucht, seidigen Tanninen und schöner Länge. Von frischen Ortsweinen bis hin zu großen Premier- und Grand-Cru-Lagen zeigt Henri Boillot die ganze Vielfalt der Region.

✨ Entdecke Weine mit feiner Balance, konzentriertem Geschmack und einem beeindruckenden Reifepotenzial. Henri Boillot ist die richtige Wahl, wenn du authentischen Burgund mit Eleganz und Persönlichkeit genießen möchtest.

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Volnay

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von roten Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Der renommierte Winzer Henri Boillot steht für Präzision und Leidenschaft – in jedem Schluck spürst du seine Liebe zum Terroir. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, ausgewogen und mit einer beeindruckenden Länge. Perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch oder mildem Käse. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Ein Wein, der Charme, Tiefe und burgundische Eleganz auf wunderbare Weise vereint.

83,30 € inkl. Steuer

Meursault

Dieser elegante Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit feinen Aromen von reifen Früchten, gerösteten Mandeln und einem Hauch Vanille. Der Winzer Henri Boillot, bekannt für seine Präzision und Leidenschaft, bringt hier sein ganzes Können zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch, mit cremiger Textur und einer frischen Mineralität, die lange anhält. Perfekt zu edlen Fischgerichten oder Geflügel in Sahnesauce. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann – ein Genussmoment für alle, die das Besondere lieben.

95,20 € inkl. Steuer

Volnay 1er Cru Les Fremiets

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds zeigt die ganze Finesse, für die Henri Boillot bekannt ist. In der Nase entfalten sich feine Aromen von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt er seidig, harmonisch und beeindruckt mit einer lebendigen Frische, die lange anhält. Der erfahrene Winzer versteht es meisterhaft, Terroir und Jahrgang in Einklang zu bringen. Ein Wein mit Charakter und Tiefe, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn idealerweise bei 16–17 °C, um seine ganze Eleganz und Komplexität voll auszukosten.

101,15 € inkl. Steuer

Volnay 1er Cru Les Chevrets

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Finesse und Struktur, getragen von seidigen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Der renommierte Winzer Henri Boillot ist bekannt für seine präzise Handarbeit und seinen unverwechselbaren Stil, der jede Flasche zu einem besonderen Erlebnis macht. Serviere ihn idealerweise bei etwa 16 °C, um all seine aromatische Tiefe und Eleganz voll auszukosten. Ein Genuss für besondere Momente.

104,72 € inkl. Steuer

Volnay 1er Cru Les Caillerets

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance aus Frucht, Tiefe und Finesse. Das Weingut Henri Boillot, bekannt für seine präzise Handarbeit und seinen unverwechselbaren Stil, bringt hier einen Wein hervor, der pure Eleganz verkörpert. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Veilchen und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er seidig, harmonisch und von beeindruckender Länge. Ein Genuss für besondere Momente. Serviere ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C, um sein volles Aromenspiel zu erleben. Perfekt zu Geflügel oder feinem Käse.

124,95 € inkl. Steuer

Volnay 1er Cru Les Caillerets

Dieser elegante Rotwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Tiefe und Eleganz. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Veilchen und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen zeigt er sich seidig, präzise und voller Energie – ein echtes Spiegelbild des Terroirs. Henri Boillot, bekannt für seine meisterhafte Handwerkskunst, bringt hier all sein Können zum Ausdruck. Dieser Jahrgang 2023 verspricht Genuss auf höchstem Niveau. Serviere ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C, um seine ganze Finesse und aromatische Komplexität zu erleben.

136,85 € inkl. Steuer

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère

Dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem Herzen des Burgunds verführt mit seiner eleganten Frische und fein abgestimmten Mineralität. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance zwischen Fülle und Präzision – typisch für die Handschrift von Henri Boillot, einem Winzer, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist. Dieser Jahrgang 2023 überzeugt durch Tiefe und Raffinesse. Serviere ihn bei etwa 12 °C, um seine ganze aromatische Komplexität zu genießen – ein Genussmoment voller Finesse und Charakter.

213,01 € inkl. Steuer