Le Blanc Pierre Weber

Dieser frische Weißwein aus dem Elsass stammt von Pierre Weber, einem Winzer, der für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können bekannt ist. In seinem Glas entfaltet sich ein feiner Duft von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, harmonisch und wunderbar ausgewogen – perfekt, um sonnige Momente zu begleiten oder leichte Gerichte zu veredeln. Genieße ihn am besten gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C, damit sich seine ganze Frische und Eleganz entfalten können. Ein Wein, der Lust auf mehr macht und pure Lebensfreude schenkt.
38,08 € inkl. Steuer

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Weinname: Le Blanc

Jahrgang: Jahrgangsabhängig (aktueller Jahrgang)

Erzeuger: Pierre Weber

Rebsorten: 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs)

Region: Elsass

Appellation: Vin de France / Elsass-Erzeugung

Vinifikationsart: Direktpressung der roten Trauben ohne Schalenkontakt, Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen, Ausbau auf der Feinhefe

Maischestandzeit: Keine – sofortiges Abpressen zur Wahrung der hellen Farbe

Farbe: Helles Strohgelb mit zarten silbrigen Reflexen

Bukett: Weiße Pfirsiche, Birne, Zitruszesten, feine Noten von weißen Blüten und einem Hauch Feuerstein

Geschmack: Frischer, geradliniger Auftakt, saftige Frucht, salzige Mineralität, feine Textur und langer, klarer Abgang

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: Kalkstein-Mergel und sandige Lehmböden am Fuße der Vogesen

Anbau: Nachhaltiger bis biologischer Anbau, Handlese, geringe Erträge

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Ziegenkäse, Geflügel in heller Sauce, Aperitif

Serviertemperatur: 8 bis 10 °C