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Vincze Tomi
🍷 Vincze Tomi: Ungarischer Naturwein zwischen familiärem Erbe und handwerklicher Mikrovifikation
Das Weingut Vincze Tomi liegt in Tokaj im Nordosten Ungarns und wird von Tomi Vincze geführt, einem jungen Winzer, der während seines Studiums einen kleinen Familienweinberg erbte. Heute bewirtschaftet er etwa zwei Hektar auf den historischen Parzellen Hosszúhegy und Szemince, die erstmals 1238 erwähnt wurden. Er arbeitet allein, biologisch und handwerklich: manuelle Ernte, sanftes Pressen mit einer restaurierten Handpresse, spontane Gärung, sehr wenig Schwefel. Die Weine entstehen in einer 20 m² großen Garage in Sárospatak, mit Mikrochargen von unter 1500 Flaschen. Der Stil ist pur, lebendig und ehrlich – Ausdruck des vulkanischen Tokaj-Terroirs und eines freien Geistes.
🌿 Philosophie
Mikroweingut, natürliche Vinifikation, minimale Eingriffe.
Respekt für historisches Terroir und lokale Traditionen.
Lebendige, bekömmliche Weine in Kleinstmengen.
🍇 Rebsorten und Stil
Kékfrankos (Blaufränkisch), Furmint, Hárslevelű, lokale Sorten.
Rot-, Weiß-, Rosé- und Pét-Nat-Weine.
Kult-Cuvées: Diversity Rozé, Cuvée Tokaj, Szemince, Hosszúhegy.
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Tokaji Hárslevelu Sárospatak
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom talentierten Winzer Vincze Tomi, der für seine Leidenschaft und sein feines Gespür bekannt ist. In der Nase entfalten sich zarte Blütennoten, gepaart mit einem Hauch von Honig und reifen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und mit einer angenehmen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Wein passt wunderbar zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach zum Genießen in geselliger Runde. Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können.
14,40 € inkl. Steuer 8,64 € inkl. Steuer
Tokaji dry
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2021 stammt vom talentierten Winzer Vincze Tomi, der für seine Leidenschaft und sorgfältige Handarbeit bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch, lebendig und mit einer feinen Mineralität, die perfekt zu seiner fruchtigen Leichtigkeit passt. Zarte Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten verleihen ihm eine erfrischende Eleganz, die Lust auf mehr macht. Ideal zu leichten Gerichten, Fisch oder einfach als Begleiter an warmen Abenden. Am besten genießt du ihn bei 10–12 °C, damit seine Aromen voll zur Geltung kommen und dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis schenken.
15,60 € inkl. Steuer 9,36 € inkl. Steuer
Szemince Dülõ
Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom talentierten Winzer Vincze Tomi, der für seine Leidenschaft und Präzision bekannt ist. Im Glas zeigt er eine klare Struktur mit feinen Aromen von reifen Früchten und einer dezenten Mineralität, die ihm eine besondere Frische verleiht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, lebendig und gleichzeitig angenehm rund, was ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte oder einfach zum Genießen macht. Serviere ihn am besten bei einer Temperatur von 10–12 °C, damit sich seine ganze Vielfalt perfekt entfalten kann. Ein Genussmoment voller Charakter.
18,00 € inkl. Steuer 10,80 € inkl. Steuer
Darkred dry
Ein intensiver Rotwein aus dem Jahr 2022, geschaffen vom talentierten Produzenten Vincze Tomi, der für seine Leidenschaft und Präzision im Keller bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefdunkle Farbe, die sofort neugierig macht. Am Gaumen entfalten sich saftige Fruchtnoten, feine Gewürze und eine elegante Struktur, die lange nachklingt. Dieser Tropfen ist perfekt für genussvolle Abende oder besondere Anlässe und überzeugt durch seine Balance zwischen Kraft und Finesse. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann. Ein Erlebnis für alle Rotweinliebhaber.
22,80 € inkl. Steuer 13,68 € inkl. Steuer
Tokaji Édes
Dieser liebliche Weißwein aus dem Jahr 2018 stammt vom ungarischen Winzer Vincze Tomi, der für seine traditionsbewusste Handwerkskunst bekannt ist. Im Glas zeigt er eine goldene Farbe und verführt mit intensiven Aromen von reifen Aprikosen, Honig und feinen Blütennoten. Am Gaumen wirkt er harmonisch, rund und angenehm süß, ohne schwer zu sein. Die elegante Balance zwischen Frische und Süße macht ihn zu einem idealen Begleiter für Desserts oder einen besonderen Moment zwischendurch. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um sein volles Aroma zu entfalten.
22,80 € inkl. Steuer 13,68 € inkl. Steuer
Tokaji Sweet Swamorodni
Dieser edelsüße Weißwein aus dem Jahr 2019 zeigt auf wunderbare Weise das Können von Vincze Tomi, einem Winzer, der für seine feine Handwerkskunst und Leidenschaft bekannt ist. In jedem Schluck findest du eine Balance aus intensiver Fruchtigkeit, harmonischer Süße und einer lebendigen Frische, die den Gaumen verführt. Aromen von reifen Aprikosen, Honig und einem Hauch von Zitrus sorgen für ein elegantes Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. Am besten genießt du diesen besonderen Tropfen gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, damit sich seine feinen Nuancen perfekt entfalten können. Ein Genussmoment voller Finesse.
46,80 € inkl. Steuer 28,08 € inkl. Steuer