Volnay-Santenots 1er cru Buisson-Charles

Questo elegante vino rosso del 2021 incarna tutta la raffinatezza della Borgogna. Firmato da Buisson-Charles, produttore riconosciuto per la cura artigianale e la passione per il terroir, offre profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che ne esalta la profondità. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una lunga persistenza che invita al prossimo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura di circa 16-18°C. Un’esperienza autentica e raffinata che conquista ogni amante del buon vino.
130,90 € IVA inclusa
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Nome del vino : Volnay-Santenots 1er Cru 2021

Produttore : Buisson-Charles

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna

Denominazione : Volnay-Santenots Premier Cru AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox con lieviti indigeni, seguita da affinamento in botti di rovere francese per circa 18 mesi

Macerazione : Macerazione a freddo di circa 5 giorni, poi macerazione totale di 20-25 giorni

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi granati

Bouquet : Profumi intensi di ciliegia nera, lampone, violetta e leggere note speziate e tostate

Sapore : Struttura elegante, tannini setosi, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Argilloso-calcarei con presenza di marne e ghiaia fine

Agricoltura : Coltivazione sostenibile e rispetto della biodiversità, pratiche biologiche non certificate

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse, selvaggina arrosto, funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-17°C