Côte de Beaune Fremiets Buisson-Charles

Questo vino racchiude l’eleganza e la finezza tipiche della Côte de Beaune. Firmato dalla cantina Buisson-Charles, è il frutto di un lavoro artigianale preciso e rispettoso della tradizione borgognona. Al naso sprigiona profumi di ciliegia matura, violetta e spezie delicate. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e raffinato. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dal suo equilibrio tra freschezza e profondità.
89,25 € IVA inclusa
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Nome del vino : Côte de Beaune Fremiets 2020

Produttore : Buisson-Charles

Vitigni : 100% Pinot Nero

Regione : Borgogna

Denominazione : Côte de Beaune

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento in botti di rovere francese

Macerazione : Circa 20 giorni con rimontaggi regolari per estrarre colore e tannini fini

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato

Profumo : Note di ciliegia matura, lampone, violetta e leggere sfumature speziate e legnose

Sapore : Elegante e armonioso, tannini setosi, freschezza equilibrata e finale persistente su note fruttate e minerali

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di marne e pietrisco fine tipici del versante di Volnay

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con pratiche biologiche non certificate

Potenziale di invecchiamento : Da 8 a 12 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni bianche arrosto, anatra, funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-17°C