VDF Romaneaux-Destezet Hervé Souhaut

Questo bianco del Rodano firmato da Hervé Souhaut è una vera scoperta per chi ama i vini autentici e vibranti. Nato da un vignaiolo che lavora nel pieno rispetto della natura, seduce con la sua freschezza e il profumo di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato è elegante, equilibrato e incredibilmente piacevole da bere, perfetto per accompagnare antipasti di mare o formaggi freschi. Servilo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutta la fragranza e la purezza. Un vino che invita a godersi ogni sorso con semplicità e piacere.
26,18 € IVA inclusa
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Nome del vino : VDF Romaneaux-Destezet 2024

Produttore : Hervé Souhaut

Vitigni : Viognier 70%, Marsanne 30%

Regione : Valle del Rodano

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli

Profumo : Note di albicocca, pesca bianca, fiori di campo e leggere sfumature mielate

Sapore : Fresco e rotondo, con equilibrio tra morbidezza e mineralità, finale lungo e aromatico

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Granito e sabbia su pendii esposti a sud-est

Agricoltura : Biologica non certificata, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, carni bianche, formaggi a pasta molle, piatti a base di verdure

Temperatura di servizio : 10-12°C