Two Rock Cabernet Old World Winery

Un rosso del 2009 che porta la firma autentica di Old World Winery, piccola realtà californiana rinomata per il rispetto della tradizione e l’artigianalità. Questo vino regala profumi intensi di frutti maturi, spezie delicate e un accenno di legno elegante. In bocca è avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati o momenti speciali da condividere. Per apprezzarne al meglio le qualità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C. Un’esperienza che unisce carattere, eleganza e passione in ogni bicchiere.
26,40 € IVA inclusa
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110 disponibile

Nome del vino : Two Rock Cabernet 2009

Produttore : Old World Winery

Vitigni : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Regione : California

Denominazione : California AVA

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini, circa 20-25 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Bouquet : Profumi di frutti neri maturi, ribes, prugna, note speziate, tabacco e leggere sfumature di vaniglia

Bocca : Strutturato e complesso, tannini setosi, buona freschezza ed equilibrio tra frutto e spezie, finale persistente

Gradazione alcolica : 14,5%

Suoli : Terreni argillosi e sabbiosi con presenza di ghiaia che favoriscono drenaggio e concentrazione aromatica

Agricoltura : Pratiche artigianali con attenzione alla sostenibilità e minimo intervento in vigna

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C