Nuits Saint Geaorges 1er cru Clos des Porrets St Georges - Monopole Henri Gouges

Questo elegante Pinot Noir nasce da uno dei vigneti più rinomati della Côte de Nuits, firmato da Henri Gouges, produttore simbolo di autenticità e tradizione borgognona. Al naso rivela profumi intensi di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una profondità che promette una splendida evoluzione negli anni. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e l’eleganza tipica delle migliori espressioni della Borgogna.
71,40 € IVA inclusa
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Nome del vino : Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets St Georges - Monopole 2023

Produttore : Henri Gouges

Vitigni : 100% Pinot Noir

Regione : Borgogna (Bourgogne)

Denominazione : Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura, affinamento in botti di rovere francese per circa 18 mesi

Macerazione : Macerazione a freddo pre-fermentativa seguita da una lunga macerazione di circa 20 giorni

Colore : Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia nera, mora, note speziate e un leggero tocco di sottobosco

Sapore : Strutturato e armonioso, tannini setosi, equilibrio tra freschezza e potenza, finale lungo e minerale

Gradazione alcolica : Circa 13,5%

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e ghiaie fini

Agricoltura : Agricoltura sostenibile, raccolta manuale delle uve

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse, selvaggina, anatra arrosto e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C