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Domaine Henri Gouges
🍷 Henri Gouges: l’eleganza autentica della Borgogna
Nel cuore della Côte de Nuits, a Nuits-Saint-Georges, la famiglia Henri Gouges coltiva la vite con passione e rigore da generazioni. Questa prestigiosa maison borgognona è riconosciuta per la profondità, la precisione e la personalità dei suoi vini, capaci di esprimere con grande naturalezza l’identità del territorio.
🌿 I vigneti di Henri Gouges affondano le radici in suoli calcarei e argillosi, caratteristici della Borgogna. Questo terroir, modellato da un clima ideale e da una lunga tradizione viticola, dona ai vini una struttura raffinata, una piacevole mineralità e una notevole capacità di evolvere nel tempo.
🍇 Il Pinot Noir è il protagonista della tenuta: elegante, intenso e complesso, offre note di frutti rossi, spezie, sottobosco e delicati richiami terrosi. Henri Gouges coltiva anche lo Chardonnay, da cui nascono vini freschi e armoniosi, con profumi floreali, agrumati e una bella vena minerale.
✨ Scegliere Henri Gouges significa scoprire una Borgogna autentica, fatta di equilibrio, carattere e rispetto per la vigna. Sono vini pensati per accompagnare momenti speciali e per regalare, calice dopo calice, un’esperienza ricca e coinvolgente.
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Nuits Saint Georges Village
Un pinot nero che racconta la Côte de Nuits con eleganza e carattere. La famiglia Gouges lavora queste vigne da generazioni, con un approccio rispettoso: rese contenute, uve raccolte a mano e lavorazione in biologico nel cuore dell'appellazione. I suoli argilloso-calcarei regalano al 2023 un frutto rosso croccante, ciliegia e lampone, con quel tocco speziato e minerale che riconosci subito. La vinificazione è classica e senza fretta, con affinamento in botte che non copre mai il frutto. Tannini fini, bella freschezza, finale lungo. Perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Un'etichetta di riferimento per chi vuole scoprire la vera Borgogna.
57,12 € IVA inclusa
NSG 1er cru Clos des Porrets St Georges - Monopole
Un gioiello di Nuits-Saint-Georges firmato da una famiglia che coltiva queste vigne dal 1925, sempre con rispetto assoluto per la terra. Il clos, di proprietà esclusiva, si estende su suoli argillo-calcarei che regalano struttura e profondità: qui il Pinot Nero trova carattere e finezza insieme. Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni e affinamento in botte, senza eccessi di legno: il frutto resta protagonista. Nel bicchiere trovi ciliegia nera, spezie dolci, un tocco di sottobosco e tannini fini che promettono lunga vita. L'annata 2023 è generosa e già invitante, ma sa aspettarti in cantina. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
71,40 € IVA inclusa
Nuits Saint Geaorges 1er cru Clos des Porrets St Georges - Monopole
Questo elegante Pinot Noir nasce da uno dei vigneti più rinomati della Côte de Nuits, firmato da Henri Gouges, produttore simbolo di autenticità e tradizione borgognona. Al naso rivela profumi intensi di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una profondità che promette una splendida evoluzione negli anni. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e l’eleganza tipica delle migliori espressioni della Borgogna.
71,40 € IVA inclusa
Nuits-Saint-Georges Clos des Porrets Saint-Georges
Un rosso di Borgogna che nasce da un monopolio storico, coltivato da una famiglia che ha fatto la storia della denominazione e che lavora le vigne nel rispetto assoluto del terroir. Le argille e i calcari del versante sud regalano al Pinot Nero una struttura seria, con tannini fini e quella profondità minerale tipica dei grandi cru. Vinificazione classica, macerazioni misurate e affinamento in botte senza eccessi di legno: qui conta il frutto, non il trucco. Dopo anni in bottiglia trovi note di ciliegia matura, sottobosco, spezie dolci e cuoio. Un vino da aprire con calma, magari accanto a un piatto importante.
123,96 € IVA inclusa
Nuits-Saint-Georges Les Pruliers
Un premier cru che nasce su un terroir argilloso e ricco di ferro, capace di regalare vini profondi e dal carattere deciso. La cantina, storica firma della Côte de Nuits, lavora le vigne con grande rispetto e vinifica con delicatezza: diraspatura, fermentazioni lente e affinamento in botte senza eccessi di legno, per lasciar parlare il frutto e la pietra. Nel bicchiere trovi ciliegia nera, spezie, sottobosco e quel tocco minerale che ti resta in mente. Tannini saldi ma eleganti, sorso lungo e vibrante: un 2009 che oggi si beve splendidamente e accompagna carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Da provare.
123,96 € IVA inclusa