Mendocino Benchlands Martha Stoumen

Un rosso californiano che racconta tutta la sensibilità artigianale di Martha Stoumen, produttrice indipendente che ama lavorare con rispetto per la natura e le vigne. Nel calice trovi un vino vibrante, fresco e pieno di carattere, con note fruttate che si intrecciano a sfumature speziate leggere. È pensato per accompagnare momenti conviviali e piatti semplici ma gustosi, grazie alla sua beva scorrevole e alla sua eleganza naturale. Per apprezzarlo al meglio servilo a una temperatura di circa 16-18°C, così da esaltare la sua freschezza e la ricchezza aromatica.
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Nome del vino : Mendocino Benchlands 2020

Produttore : Martha Stoumen

Vitigni : Zinfandel, Petite Sirah, Nero d'Avola

Regione : California

Denominazione : Mendocino County

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti neutre di rovere

Macerazione : Macerazione sulle bucce di media durata per estrarre colore e struttura equilibrata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di frutti rossi maturi, prugna, mora selvatica, con note speziate e leggere sfumature erbacee

Bocca : Struttura piena e vellutata, tannini morbidi e avvolgenti, freschezza equilibrata, finale lungo con ritorni fruttati e speziati

Titolo alcolometrico : 13,5%

Suoli : Terreni alluvionali ricchi di argilla e sabbia con presenza di ghiaia

Agricoltura : Pratiche sostenibili e a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni alla griglia, piatti speziati della cucina mediterranea, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C