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Domaine la Grapp´A

Le Domaine La Grapp’A est un jeune vignoble jurassien fondé en 2021, reconnu pour ses vins naturels et son engagement en agriculture biologique et biodynamique.

🍇 Origines et localisation

Fondé par Aurélie Parla et Julien Maublanc, le domaine est situé à Abergement-le-Grand, à quelques kilomètres d’Arbois, dans le Jura.
Les vignes appartiennent à la famille de Julien depuis plusieurs générations, mais étaient auparavant exploitées par une coopérative locale. Le couple a repris progressivement les parcelles pour les vinifier eux-mêmes.

🌿 Philosophie et pratiques agricoles

Agriculture biologique et biodynamique : toutes les parcelles sont cultivées sans intrants chimiques, avec des pratiques respectueuses de l’environnement.
Agroforesterie en cours : intégration d’arbres dans les vignes pour favoriser la biodiversité et la résilience des sols
Vinifications naturelles :
- Utilisation de levures indigènes.
- Aucun collage ni filtration.
- Zéro soufre ajouté.
- Macérations longues (2 à 5 semaines) souvent en vendanges entières

🍷 Cépages et cuvées

Le domaine cultive environ 5 hectares en production, avec un objectif de ne pas dépasser 10 hectares pour rester artisanal
Les cépages locaux sont mis à l’honneur :
- Savagnin jaune et vert
- Trousseau
- Poulsard
- Pinot Fin
- Chardonnay (vieilles massales)
- Pinot Noir
Parmi les cuvées notables : Pet Nat Musc'Alis, un pétillant naturel qui a marqué leur premier millésime

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Vin de France Chardonnay "Alba"

Questo Chardonnay del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva le sue vigne con passione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e una leggera nota burrosa che invita al primo sorso. In bocca è fresco, elegante e armonioso, con un finale che lascia una piacevole sensazione minerale. Perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Ti consiglio di servirlo a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutta la finezza e l’equilibrio.

31,56 € IVA inclusa

Vin de France Pinot noir "La côte"

Questo Pinot Noir del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva le sue vigne con passione e rispetto per la natura. In bocca è elegante, con note di frutti rossi croccanti, spezie leggere e un tocco minerale che racconta il suo terroir unico. Perfetto per chi ama i vini raffinati ma autentici, accompagna alla grande piatti di carne bianca o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per esaltarne tutta la freschezza e l’armonia. Un sorso che invita subito al secondo bicchiere.

36,00 € IVA inclusa

Arbois Pinot noir "Fût de chêne"

Questo Pinot Noir del 2021 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva con passione e rispetto per la natura. Al naso regala profumi eleganti di frutti rossi maturi, spezie leggere e un tocco di vaniglia dovuto all’affinamento in botti di rovere. In bocca è armonioso, con tannini fini e una freschezza che invita al sorso successivo. È il compagno ideale per carni bianche, piatti di funghi o formaggi stagionati. Servilo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e la finezza.

37,56 € IVA inclusa

Vin de France Poulsard "Les Sarres"

Questo vino rosso del Jura conquista con la sua eleganza leggera e la freschezza irresistibile. Il Domaine la Grapp’A, piccola realtà artigianale guidata dalla passione per i vitigni locali, offre qui un Poulsard dal colore delicato e dai profumi di frutti rossi croccanti e spezie sottili. In bocca è fine, succoso e sorprendentemente vivace, perfetto per chi ama i vini autentici e sinceri. Ideale da gustare a 14 °C, accompagna con disinvoltura salumi, formaggi morbidi o piatti semplici della cucina di campagna. Un sorso che racconta il Jura con spontaneità e carattere.

39,60 € IVA inclusa

Vin de France Pinot Noir "Infusion"

Questo Pinot Noir del 2022 nasce nel cuore del Jura, dove il Domaine la Grapp’A coltiva la vite con passione e rispetto per la natura. Il vino è leggero, fresco e profumato, con note di frutti rossi croccanti e un tocco di spezie sottili che invitano al sorso successivo. È perfetto per chi cerca un rosso elegante ma spontaneo, facile da bere e da condividere. Gustalo a una temperatura di circa 14°C per apprezzarne tutta la finezza e l’equilibrio. Un piccolo gioiello che racconta autenticità e artigianalità in ogni bicchiere.

39,60 € IVA inclusa

Vin de France "Champ Millot"

Questo vino artigianale del Jura nasce dalle mani appassionate del Domaine la Grapp’A, produttore che unisce tradizione e spirito libero. Al naso regala profumi di frutta matura, agrumi e leggere note floreali, mentre al palato è fresco, equilibrato e sorprendentemente vivace. Ogni sorso racconta il carattere autentico della sua terra e invita a un secondo bicchiere. Perfetto per accompagnare piatti leggeri o formaggi locali, dà il meglio di sé servito a circa 12°C. Un vino sincero, moderno e pieno di fascino, pensato per chi ama scoprire nuove emozioni nel calice.

45,60 € IVA inclusa

Vin de France Savagnin "La Pierre"

Questo bianco del Jura è una piccola meraviglia firmata dal Domaine la Grapp’A, produttore artigianale che lavora con grande rispetto per la natura e il territorio. Il Savagnin 2022 regala profumi di frutta secca, agrumi e un tocco minerale che invita subito al sorso. In bocca è vivo, elegante e con una freschezza irresistibile che accompagna perfettamente piatti di pesce o formaggi stagionati. Servilo a circa 12°C per godere appieno della sua complessità e della sua energia pura. Un vino autentico, sincero e ricco di carattere, proprio come chi lo produce.

48,00 € IVA inclusa